一般情況下,在廚房設備設計方案確定之后,就必須對廚房安裝工程進行施工,成都廚房設備安裝公司認為,如果在施工階段能夠按照正確的順序進行,就會減少施工中的矛盾,給施工帶來極大的方便。
廚房設計方案確定后,結合廚房實際情況安排好廚房施工順序,這對于協調各方面施工安排施工進度大有好處。廚房施工順序安排得當,可以減少重復施工,提高工作效率,壓縮工期,降低施工費用。專業的施工管理人員有較多的管理經驗,能很好地安排施工進度,協調矛盾。但是對于一些改造工程,特別是較小的飯店廚房,若不聘請專業施工管理人員,有時會使工序顛倒,產生漏項。所以應注意以下幾點:
(1) 一般施工工序
施工順序一般應按照先結構后設施,先固定后活動,先大管后小管、先硬管后軟管、先重要后次要的原則安排施工。這是基于施工現場的實際情況做出的考量與安排。
(2)先進行棚上排煙管道施工
棚上的管道很多,排煙、新風、空調、消防、電纜橋架、水暖,由于排煙管道最大、最長,施工量較大,應該先確定其施工位置,最先安排其施工。對于排煙管道的位置、走向、躲避位置,必須有所要求。其他管道必須保證的位置空間,要作適當工藝安排。
(3) 地下部分先安排底層管道施工
裝飾地面部分包括下水管道,排水明溝,部分電纜線。要把管道坡度和高度測量準確,并做好施工安排。應先安排最底層管路施工,再逐層向上。
(4) 墻壁隱蔽工程先安排上水管施工
墻壁隱蔽工程中主要是上水管和電力管線。上水管的管徑比較大,連接困難,應該先安排施工。
(5)較大設備優先就位
有些大型設備若不事先安排運輸就位,待其他隔斷,門口完成后,就很難再運輸就位。所以,大型設備應優先安排運輸就位。